Tortellini panna e prosciutto - Foto ricetta

Tortellini panna e prosciutto

2 persone:

difficoltà: media
tempi:    20 min
cottura: 10 min

Ingredienti:
160 g. tortellini
2  fettine di prosciutto 50 g.
50  g. burro
1   confezione di panna da cucina
sale, pepe, q.b.

Preparazione:

versiamo una manciata di sale in una pentola piena d'acqua e mettiamola sul fuoco.

Aggiungiamo il burro, circa 50 g. in una padella e poniamola sul fuoco.

Prendiamo il prosciutto, tagliamolo a piccoli pezzi e versiamolo in padella. Lasciamo cuocere per 2 minuti.

Apriamo il brick di panna, versiamo i tortellini nella pentola, in cui l'acqua nel frattempo bolle.

Aggiungiamo la panna nella padella.

Aggiustiamo di sale e pepe e giriamo.

Rispettando il tempo di cottura dei tortellini, scoliamo e versiamo il tutto in padella.

Saltiamo un paio di volte.

Siamo quindi pronti per impiattare.

Buon appetito!