domenica 12 aprile 2015

Orecchiette pomodoro e basilico con scamorza.

Orecchiette pomodoro e basilico con scamorza.


Oggi partiamo da una base di sugo già presentata ” Pomodoro e Basilico


Mettiamo sul fuoco la classica pentola con una manciata di sale, portiamo ad ebollizione è ci buttiamo le orecchiette.

Prendiamo una padella capiente, ci versiamo dentro 2 mestoli di sugo. Quando le orecchiette saranno cotte, le versiamo nella nostra padella insieme a 100 grammi di scamorza, tagliata a cubetti.

Saltiamo un paio di volte o giriamo con un mestolo.

Impiattate e otterrete realmente l’ immagine di apertura del post.

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