Insalata di sfilacci mela e rucola

Oggi vi voglio presentare una semplice insalata di sfilacci di cavallo mela golden e rucola da proporre come un secondo

Ingredienti:
1    mela Golden
1    limone
50 g. rucola
50 g di sfilacci di cavallo
sale, olio, limone quanto basta

Preparazione:

pulire la rucola e metterla in una ciotola, lavare molto bene la mela tagliarla come in foto e aggiungerla nella ciotola insieme agli sfilacci di cavallo.
Condire con sale, olio, limone.