#penneaicarciofi - Penne integrali ai carciofi
Questo piatto è molto leggero e il decotto di carciofo che si crea, viene assorbito dalla porosità della pasta.
INFORMAZIONI
2 Persone:
Difficoltà: facile
Tempi: 10 min
Cottura: 10 min
Ingredienti:
160 g. penne integrali
2 carciofi
30 g. parmigiano Reggiano
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
mettere sul fuoco la pentola con sale e portare ad ebollizione, mondare i carciofi e tagliarli come in foto.
Versare i carciofi insieme alle penne.
Scolare la pasta e porla in un piatto.
Adesso siamo pronti a condire le penne integrali con olio e parmigiano tagliato a pezzettini.
Questo piatto è molto leggero e il decotto di carciofo che si crea viene assorbito dalla porosità della pasta.
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